Βουδαπέστη – Βιέννη – Πράγα Καλοκαίρι 2025

Τι αξίζει να δείτε  στην Βιέννη

Τα ανάκτορα του Μπελβεντέρε:

Το Μπελβεντέρε είναι ένα απο τα πιο δημοφηλές αξιοθέατα της Βιέννης. Αποτελείται από δύο παλάτια, το πάνω και το κάτω Μπελβεντέρε που μοιράζονται έναν μεγαλοπρεπή βασιλικό κήπο που είναι χωρισμένος σε τρία επίπεδα. Το πρώτο συμβολίζει τα τέσσερα στοιχεία της φύσης. Το δεύτερο είναι ο Παρνασσός και το τρίτο ο Όλυμπος.

Το ‘Ανω παλάτι του Μπελβεντέρε έχει μια πολύ λεπτομερή πρόσοψη και εκεί διοργανόνονταν όλες οι γιορτινές περιστάσεις. Σήμερα, εκτός από το εντυπωσιακό εσωτερικό του με τις εντυπωσιακές σκάλες, την εκκλησία και το Μαρμάρινο Χολ, το κτήριο στεγάζει σημαντικές συλλογές έργων τέχνης του 19ου και 20ου αιώνα.

Στο Κάτω Παλάτι του Μπελβεντέρε φιλοξενείται σήμερα το μουσείο της Αυστριακής Μπαρόκ τέχνης, στα βασιλικά δωμάτια που κάποτε χρησιμοποιούσε καθημερινά ο Πρίγκιπας Ευγένιος. Κάτω από τη στέγη του κτηρίου βρίσκονται δημιουργήματα από γλύπτες και καλλιτέχνες που βοήθησαν στην δημιουργία της πόλης, την Χρυσή εποχή της Βιέννης.

Το παλάτι και οι κήποι του Σένμπρουν

Το παλάτι ήταν η καλοκαιρινή κατοικία της αυτοκρατορικής οικογένειας και πήρε το όνομά του από μια πηγή που βρέθηκε στο σημείο. Θεωρείται άξιο επίσκεψης όχι μόνο εξαιτίας της άψογης αρχιτεκτονικής του αλλά και για το όμορφο περιβάλλον του αφού περιλαμβάνει έναν κήπο που το κάνει να μοιάζει με πάρκο. Ακόμα ένα Μπαρόκ παλάτι που κάποτε χρησιμοποιούνταν από την αυτοκράτειρα Μαρία Τερέζα, με περισσότερα από 1.400 δωμάτια και διαμερίσματα. Οι επισκέπτες μπορούν να δουν τις πλούσια επιπλωμένες βασιλικές κρεβατοκάμαρες και την αίθουσα πρωινού με τα έργα τέχνης.

Το πάρκο και οι πολυτελές κήποι χαρακτηρίζονται ως μνημείο κληρονομιάς της UNESCO.

Το παλάτι του Χόφμπουργκ

Ιστορικά ίσως είναι και το πιο σημαντικό από τα παλάτια της Βιέννης. Καλύπτει μια έκταση 59 στρεμμάτων με 18 ομάδες κτηρίων, 19 αυλές και 2.600 δωμάτια.Ήταν η έδρα της Αυστριακής εξουσίας για πάνω από έξι αιώνες αφού ήταν η επίσημη κατοικία κάθε κυβερνήτη της χώρας Το μεγαλοπρεπές συγκρότημα αποτελείται από πολλά διαφορετικά κτήρια που αντικατοπτρίζουν σε διάφορες ιστορικές περιόδους όπως εκείνες των Γοτθικών , Αναγεννησιακών, Μπαρόκ και Ροκοκό κινημάτων. Περιλαμβάνει επίσης και τα κάποτε αυτοκρατορικά διαμερίσματα, μουσεία, την εθνική βιβλιοθήκη της Βιέννης και την Ισπανική Σχολή Ιππασίας γνωστή και ως Winter Riding School.

Φαγητό και ποτό στην Βουδαπέστη

Η Ουγγρική διατροφή  είναι πλούσια σε υδατάνθρακες ,λόγο των χαμηλών θερμοκρασιών και του κρύου όπου επικρατεί στο το μεγαλύτερο μέρος του έτους . Όσο για το πιο γνωστό πιάτο είναι το στιφάδο με κρέας , όπως επίσης γνωστά είναι και τα :

• Langos , τηγανιτή πίτα που τρώγεται ζεστή και είναι αλειμμένη με sour cream  και τριμμένο τυρί ή βούτυρο αρωματισμένο με σκόρδο .
• Καμινάδα , γλυκά από μακρινές λωρίδες  ζύμης όπου αλείφονται με βούτυρο και ψήνονται στα κάρβουνα .
• Γεμιστό λάχανο , παρόμοιο με τους δικούς μας λαχανοντολμάδες  όπου τρώγεται συνήθως το χειμώνα .
• Σούπα Γκούλας , εθνικό    φαγητό της Ουγγαρίας όπου σερβίρεται κοκκινιστό κρέας συνήθως .
• Dobos Torte , εντυπωσιακό γλυκό όπου σερβίρεται συνήθως σε καφέ και φούρνους σε όλη την χώρα , αν και είναι δημοφιλές και σαν γαμήλια τούρτα ή τούρτα γενεθλίων .

Βασιλικό ανάκτορο

Η στρατηγική γεωγραφική του θέση βοηθούσε τους κατοίκους της περιοχής να δημιουργούν οχυρά και προστατευτικά τείχη βρίσκοντας εκεί καταφύγιο σε περιόδους πολέμων και επιδρομών .Το βασιλικό ανάκτορο με τον εντυπωσιακό θόλο έχει πλέον αντικατασταθεί και έχει τοποθετηθεί μπροστά του το άγαλμα του πρίγκιπα Ευγένιου της Σαβοΐας , οι νίκες του οποίου σήμαναν την απελευθέρωση  την ελευθέρωση της Ουγγαρίας από τους Οθωμανούς .Αξίζει να περιηγηθείτε με τα πόδια στους πρόποδες του κάστρου και να θαυμάσετε διάφορα σημεία του όπως και σημαντικά αξιοθέατα που βρίσκονται στην περιοχή .Ο πιο  ‘’ξακουστός’’ τρόπος για να φτάσετε στο κάστρο είναι το παλιό παραδοσιακό τελεφερίκ , ενώ αν είστε της πεζοπορίας η διαδρομή θα διαρκέσει περίπου 15 λεπτά .

Κοινοβούλιο

Το νεογοτθικό μεγαλούργημα όπου φέρει τον τίτλο  του διασημότερου κτιρίου της Ουγγαρίας όπου είναι χτισμένο κατά τα πρότυπα του Βρετανικού Κοινοβουλίου του Λονδίνου . Χρισμένο στους πρόποδες του Δούναβη αποτελεί το πιο φωταγωγημένο αξιοθέατο ενώ βέβαια αξίζει μια επίσκεψη και στο εσωτερικό του.