Βερολίνο 28η Οκτωβρίου

Φαγητά και ποτά στο Βερολίνο

Η Βερολινέζικη Κουζίνα διαθέτει μεγάλες ποικιλίες που πολλοί θεωρούν ότι τα φαγητά που προτείνουν είναι εξαιρετικά δύσπεπτα. Οι Βερολινέζοι  σεφ, χρησιμοποιώντας αγνά υλικά από τα δάση και τις λίμνες όπως τα άγρια μανιτάρια (Pfifferlingen), τις ποταμοκαραβίδες, τα ποταμόψαρα και τα χέλια, που συχνά μαγειρεύονται με πράσινη σάλτσα, δημιουργούν άριστης ποιότητας φαγητά. Η πατατόσουπα είναι στην ημερήσια διάταξη όπως και τα μοσχαρίσια ή χοιρινά ποδαράκια με λάχανο που είναι πολύ δημοφιλή.

• Πρωινό στο Βερολίνο   

Το πρωί σχεδόν όλα τα καταστήματα συμπεριλαμβανομένων των περισσότερων ξενοδοχείων, προσφέρουν χορταστικό πρόγευμα. Συνήθως αποτελείται από αυγά, ζαμπόν και διάφορα είδη τυριών. Τις Κυριακές ορισμένα έχουν μπουφέ με γερμανικού τύπου Μπράντς.

• Μεσημεριανό στο Βερολίνο

Το μεσημέρι μπορείτε να δοκιμάσετε και να γευτείτε σε πολλά εστιατόρια της Πανέμορφης αυτής πόλης τα πιο δημοφιλή Βερολινέζικα γεύματα όπως μια σούπα με παντζάρια που αναμειγνύεται με κρέμα και σερβίρεται με αρωματικά κεφτεδάκια, λωρίδες βραστού μοσχαριού με μους σέλινου (Kalb mit Petersilienmousse) συνοδευόμενο με γερμανικές χυλοπίτες και κεφτέδες μυρωδικών και τα σωταρισμένα φιλέτα ποταμίσιας πέρκας, σερβιρισμένα με νόστιμες κρέπες γεμιστές με άγριες ραφανίδες.

• Βραδινό στο Βερολίνο 

Οι επιλογές για το βραδινό είναι απεριόριστες. Σε εστιατόρια με τοπική κουζίνα μπορείτε να δοκιμάσετε χοιρινά ποδαράκια ή πατατόσουπα. Οι λάτρεις της ιταλικής κουζίνας θα βρούν πιτσαρίες ή ιταλικά εστιατόρια, που σερβίρουν καλοφτιαγμένα ιταλικά πιάτα. Όσοι αγαπούν την ανατολίτικη μαγειρική μπορούν να επιλέξουν ανάμεσα από τα πολλά ασιατικά εστιατόρια που βρίσκονται στο Πρεντσλάουερ Μπεργκ και γύρω από τη Σαβινίπλατς. Επιπλέον, το Βερολίνο διαθέτει πολύ καλά μεξικάνικα εστιατόρια, ιδιαίτερα γύρω από την Οράνιενμπουργκερ Στράσε και το Κρόιτσμπεργκ.

• Επιδόρπιο στο Βερολίνο 

Το κλασικό Βερολινέζικο γλυκό είναι το Role Grutze, μια κομπόστα βατόμουρο σερβιρισμένη με σως βανίλια. Ένα άλλο γλυκό που πρέπει να δοκιμάσετε είναι το Berliner mit Holundersorbet, όπου είναι μικροί λουκουμάδες Μπερλίνερ γεμιστοί με μους δαμάσκηνου και σερβίρονται με σορμπέ αφροξυλιάς, κομμάτια αχλαδιού και χυμό από φρούτα. Μην ξεχάσετε ακόμα το Savarin mit Blaubeeren und Minzsorbet ένα αφράτο κέικ με σιρόπι σερβιρισμένο με μύρτιλλα και δροσιστικό σορμπέ μέντας.

Μπύρες στο Βερολίνο

Στο Βερολίνο όπως και στην υπόλοιπη Γερμανία, η μπύρα είναι το πιο συνηθισμένο αλκοολούχο ποτό. Οι Βερολινέζοι πίνουν μπύρα σε κάθε ευκαιρία. Ορισμένες από τις πιο γνωστές ζυθοποιίες που είναι οι καλύτερες και αγνότερες παγκοσμίως είναι η Schultheiss, η Berliner Kindl, η Berliner Pils και η Engelhardt. Επίσης Βερολινέζικη σπεσιαλιτέ είναι και η ξανθή μπύρα από σιτάρι Berliner Weise mit Schuss που η ζύμωση της συνεχίζεται μέσα στο μπουκάλι και αναμειγνείεται με χυμό φραμπουάζ δίνοντας μια φρουτώδης και πολύ γευστική γεύση.

Κρασιά στο Βερολίνο

Τα διασημότερα κρασιά που μπορείτε να τα βρείτε σε νότιες και δυτικές περιοχές της Γερμανίας είναι τα λευκά κρασιά και ιδιαίτερα αυτά που φτιάχνονται από σταφύλια Ρισλίνγκ. Λόγω του ψυχρού κλίματος τα περισσότερα γερμανικά κρασιά είναι λευκά και όσοι προτιμούν το κόκκινο κρασί μπορείτε να δοκιμάσετε το Rhine Assmanshausen Spatburgunder.

Αγορές στο Βερολίνο

Το καλύτερο παραδοσιακό σουβενίρ του Βερολίνου που αξίζει να αγοράσετε είναι το επίσημο σύμβολο αυτής της πόλης είναι μια κομψή πορσελάνη φτιαγμένη από το Εργοστάσιο Πορσελανών Κένιγκλιχε και για τα παιδιά ένα αρκουδάκι είναι πάντοτε μια καλή επιλογή. Για τους λάτρεις των έργων τέχνης οι νέες Γκαλερί στο Βερολίνο προτείνουν πολύ ποιοτικά πράγματα και προσελκύουν πολυάριθμους ντίλερ και συλλέκτες έργων τέχνης.

Βερολίνο Απευθείας απο Ηράκλειο

• Πύλη του Βρανδεμβούργου: Η νεοκλασική πύλη βρίσκεται στο τέρμα της Ούντερ ντεν Λίντεν. Στεφανώνεται από την Κβαντρίγκα, το τέθριππο που οδηγεί η Θεά Νίκη και είναι το σύμβολο του Βερολίνο.

Μουσεία

Το Βερολίνο διαθέτει ορισμένες από τις καλύτερες συλλογές τέχνης στον κόσμο. Πολλές από αυτές είχαν διασκορπιστεί στον ανατολικό και δυτικό τομέα, αλλά μετά το 1990 ενώθηκαν και εκτέθηκαν σε καινούργιους χώρους.  Χαρακτηριστικό παράδειγμα αποτελεί η συλλογή έργων της Πινακοθήκης. Τα πιο ενδιαφέρονται μουσεία εντοπίζονται στο Νησί των Μουσείων γύρω από το Ανάκτορο Σαρλότενμπουργκ, στο Κουλτούρφορουμ και στο Ντάλεμ.

Ενδιαφέρονται Μουσεία για να επισκεφθείτε:

•  Μουσείο Εφαρμοσμένων Τεχνών
• Κέντρο Μουσείο Ντάλεμ
• Χαμπούργκερ Μπάνχοφ
• Μουσείο Γερμανικής Ιστορίας
• Μουσείο της Περγάμου
• Παλαιό Μουσείο
• Τεχνολογικό Μουσείο
• Εβραϊκό Μουσείο

Νησί των Μουσείων

Το νησί που κουρνιάζει στους παραπόταμους του Σπρέε είναι αναμφισβήτητα το λίκνο της Βερολινέζικης ιστορίας. Εδώ έκαναν την εμφάνιση τους οι πρώτοι οικισμοί στις αρχές του 13ου αιώνα, η Κέλν και η δίδυμη αδελφή της. Ο χαρακτήρας του νησιού άλλαξε με την οικοδόμηση του μεγάρου όπου έπειτα από πολλούς αιώνες το μέγαρο μετατράπηκε σε βασιλικό και αργότερα σε αυτοκρατορικό χώρο, το Στάντσλος. Έχουν διασωθεί ορισμένα ενδιαφέροντα κτήρια όπως ο Καθεδρικός Ναός του Βερολίνου και τα μουσεία όπου το νησί πήρε την ονομασία Μουζέουμσινσελ.

Εμπορικά κέντρα

Πέρα από τις δύο μεγάλες εμπορικές περιοχές της πόλης, την Κούνταμ και τη Φρίντριχστρασε, χτίζονται συνεχώς νέα εμπορικά κέντρα με πολυεπίπεδα οικοδομήματα που μοιάζουν με τεράστιες στοές και φιλοξενούν πάρα πολλά καταστήματα από σούπερ – μάρκετ, φαρμακεία, μπάρ, μπουτίκ, βιβλιοπώλεια.

Εμπορικά κέντρα:

• Galleria
• Potsdamer Platz Arkaden
• Shopping Guide
• Gesundbrunnencenter

Η Ιστορία του Βερολίνου

Το Βερολίνο είναι μία από τις νεότερες ευρωπαϊκές πρωτεύουσες. Το 1237 ο άσημος οικισμός του Βερολίνου, στην απέναντι όχθη του ποταμού Σπρέε έγινε η αρχή ενός εμπορικού σταθμού υπό την εξουσία των Μαργράβων του Βρανδεμβούργων, στη συνέχεια της Πρωσίας και στο τέλος της Γερμανίας. Μετά το Δεύτερο Παγκόσμιο Πόλεμο και την ανακωχή του 1949 , το Βερολίνο έγινε το κέντρο του Ψυχρού Πολέμου. Το 1991, ύστερα από την πτώση του Τείχους, το Βερολίνο ανακηρύχθηκε πρωτεύουσα της επανενωθείσας Ομοσπονδιακής Δημοκρατίας της Γερμανίας.