Πού να φάτε στο Βερολίνο;

Η περίπτωση του Βερολίνου είναι μία από τις πιο ιδιαίτερες και ενδιαφέρουσες σε ολόκληρη την Ευρώπη. Όποιος βρεθεί έστω και για λίγες ημέρες στο Βερολίνο δεν γίνεται να μην αισθανθεί πρώτα και πάνω απ’ όλα ένα πράγμα: στη γερμανική πρωτεύουσα πρέπει να γευτείτε από την παρακάτω λίστα κάποια πιάτα.

Που να φάτε;

• Ayran: Παγωμένο ποτό με βάση το αλατισμένο γιαούρτι
• Blutwurst: Λουκάνικα σκουρόχρωμα που φτιάχνονται από ψιλοκομμένο κρέας και το αίμα γουρουνιού
• Currywurst: Λουκάνικο απο χοιρινό κρέας μέ ή χωρίς περίβλημα, σερβίρεται με σάλτσα ντομάτας, κάρι σε σκόνη και πατάτες τηγανητές.
• Ντονέρ Κεμπάπ: Ψητό μαριναρισμένο κρέας και σαλάτα που σερβίρεται σε πίτα.
• Eisbein: Χοιρινό κότσι βρασμένο, συνήθως σερβίρεται με ξινολάχανο και πατάτες.
• Konisberger klopse: Κεφτέδες από μοσχαρίσιο κρέας με σάλτσα κάππαρης.
• Pfannkuchen: Ντόνατς γεμιστά με μαρμελάδα.
• Senfeirer: Αβγά με σάλτσα μουστάρδας.

Πού να φάτε brunch στο Βερολίνο;

• 21 Gramm: Ένα καφέ – μπαρ στεγασμένο σε ένα πρώην παρεκκλήσι. Είναι η δημοφιλέστερη επιλογή για πρωινό από τους ντόπιους. Ξεχωρίζουν τα αυγά ποσέ με μανιτάρια και προζυμένιο ψωμί, καθώς και τα pancakes με τυρί μασκαρπόνε.
• Αρτοποιείο Albatross: Σε αυτό το φούρνο θα βρείτε ένα μοναδικό γλυκό από καραμελωμένη ζύμη για κρουασάν, πασπαλισμένο με αλάτι.
• CODA: Σε αυτό το εστιατόριο θα έχετε μια αξέχαστη γαστρονομική εμπειρία. Το φαγητό είναι απο τον βραυευμένο με 2 αστέρια Michelin Rene Frank.
• Eins44: Ένα εστιατόριο που στεγάζεται σε ένα αποστακτήριο και η ιδιαιτερότητα του είναι ότι αλλάζει το μενού κάθε εβδομάδα, που αποτελείται από μοντέρνα ευρωπαικά πιάτα. Φυσικά θα βρείτε και στη λίστα φυσικά και συμβατικά κρασιά.
• Isla Coffee: Ένα καφέ με μια μοναδικά απολαυστική πανακότα με μούρα και γκρανόλα, ένας συνδυασμός τραγανής και γλυκιάς απόλαυσης. Ιδανικό μέρος για brunch.
• Jaja: Ένα μπάρ που το διευθύνει ένα ζευγάρι Γαλλογερμανών, προσφέρει φυσικά κρασιά και μια εμπειρία γαστρονομίας από την γαλλική κουλτούρα.

Αν επιθυμείτε, λοιπόν, μία απόδραση στην Ευρώπη που δεν θα σας κοστίσει πολλά χρήματα η γερμανική πρωτεύουσα είναι μονόδρομος για τον οποίο αξίζει να κάνετε μία έρευνα.