Βουδαπέστη Μάιος έως Δεκέμβριος

Φαγητό και ποτό στην Βουδαπέστη

Η Ουγγρική διατροφή  είναι πλούσια σε υδατάνθρακες ,λόγο των χαμηλών θερμοκρασιών και του κρύου όπου επικρατεί στο το μεγαλύτερο μέρος του έτους . Όσο για το πιο γνωστό πιάτο είναι το στιφάδο με κρέας , όπως επίσης γνωστά είναι και τα :

• Langos , τηγανιτή πίτα που τρώγεται ζεστή και είναι αλειμμένη με sour cream  και τριμμένο τυρί ή βούτυρο αρωματισμένο με σκόρδο .
• Καμινάδα , γλυκά από μακρινές λωρίδες  ζύμης όπου αλείφονται με βούτυρο και ψήνονται στα κάρβουνα .
• Γεμιστό λάχανο , παρόμοιο με τους δικούς μας λαχανοντολμάδες  όπου τρώγεται συνήθως το χειμώνα .
• Σούπα Γκούλας , εθνικό    φαγητό της Ουγγαρίας όπου σερβίρεται κοκκινιστό κρέας συνήθως .
• Dobos Torte , εντυπωσιακό γλυκό όπου σερβίρεται συνήθως σε καφέ και φούρνους σε όλη την χώρα , αν και είναι δημοφιλές και σαν γαμήλια τούρτα ή τούρτα γενεθλίων .

Τι αξίζει να δείτε στην  Βουδαπέστη:

Είναι αναμφίβολα μια από τις πιο όμορφες και εντυπωσιακές χώρες της Ευρώπης όπου συνδυάζει ιστορία, εξαιρετική αρχιτεκτονική ,καλό φαγητό άλλα και  εντυπωσιακά αξιοθέατα που δεν πρέπει να χάσετε εφόσον επισκεφθείτε τη χώρα αυτή . Μερικά όπου πρέπει να επισκεφθεί   είναι :

• Βασιλικό ανάκτορο

Η στρατηγική γεωγραφική του θέση βοηθούσε τους κατοίκους της περιοχής να δημιουργούν οχυρά και προστατευτικά τείχη βρίσκοντας εκεί καταφύγιο σε περιόδους πολέμων και επιδρομών .Το βασιλικό ανάκτορο με τον εντυπωσιακό θόλο έχει πλέον αντικατασταθεί και έχει τοποθετηθεί μπροστά του το άγαλμα του πρίγκιπα Ευγένιου της Σαβοΐας , οι νίκες του οποίου σήμαναν την απελευθέρωση  την ελευθέρωση της Ουγγαρίας από τους Οθωμανούς .Αξίζει να περιηγηθείτε με τα πόδια στους πρόποδες του κάστρου και να θαυμάσετε διάφορα σημεία του όπως και σημαντικά αξιοθέατα που βρίσκονται στην περιοχή .Ο πιο  ‘’ξακουστός’’ τρόπος για να φτάσετε στο κάστρο είναι το παλιό παραδοσιακό τελεφερίκ , ενώ αν είστε της πεζοπορίας η διαδρομή θα διαρκέσει περίπου 15 λεπτά .

• Εθνική πινακοθήκη Ουγγαρίας

Βρίσκεται στο κέντρο του κάστρου της Βούδας , όπου ποικίλει από την  ομορφιά εκθεμάτων , επιπλέον ότι θα θαυμάσετε έργα τέχνης τόσο ημεδαπών Ούγγρων όσο και αλλοδαπών όπως του δικού μας Δομίνικου Θεοτοκόπουλου.

• Κοινοβούλιο

Το νεογοτθικό μεγαλούργημα όπου φέρει τον τίτλο  του διασημότερου κτιρίου της Ουγγαρίας όπου είναι χτισμένο κατά τα πρότυπα του Βρετανικού Κοινοβουλίου του Λονδίνου . Χρισμένο στους πρόποδες του Δούναβη αποτελεί το πιο φωταγωγημένο αξιοθέατο ενώ βέβαια αξίζει μια επίσκεψη και στο εσωτερικό του.

• Κεντρική αγορά

Μπροστά στην γέφυρα της Ελευθερίας θα συναντήσετε την Μεγάλη κεντρική αγορά της πόλης .Στον πάνω όροφο της κεντρικής αγοράς πωλούνται τοπικά σουβενίρ , ενώ οι ιδιοκτήτες των πάγκων δέχονται πολλές φορές και ευρώ . Έπειτα υπάρχουν και ταβέρνες και άλλα σημεία πώλησης όπου μπορείτε να απολαύσετε τοπικές γαστρονομικές γεύσεις , μερικές φορές ωστόσο συνοδεύεται    και από ζωντανή μουσική .

• Κρατική Όπερα Ουγγαρίας

Αποτελεί κορυφαίο δημιούργημα του Ούγγρου αρχιτέκτονα Μίκλος Ιμπλ .Το εσωτερικό της όπερας είναι επίσης εντυπωσιακό , με τις μαρμάρινες κολόνες και τον τεράστιο πολυέλαιο της κεντρικής αίθουσας .

• Παπούτσια στον Δούναβη

Έργο τέχνης κοντά στο κοινοβούλιο , όπου ξυπνάει αναμνήσεις από το παρελθόν της Ευρώπης όπου οι Εβραίοι υπέστησαν πολλούς διωγμούς ,  στο σημείο εκείνο του ποταμού οι Γερμανοί μαζί με τους Ούγγρους συνεργάτες τους πέταγαν τους Εβραίους υποχρεώνοντας τους να βγάζουν τα παπούτσια τους . Έτσι το σιδερένιο αυτό μνημείο τιμάει την μνήμη τους.